KJブランド認証品｜川島町｜KJブランドサイト

認証番号：KJ18M04　認証事業者：川島町ブランド推進協議会

「川島町ごはん料理コンテスト」で最優秀賞を獲得したメニュー。夏の郷土料理「すったて」をスタミナがつくように丼物（ご飯）にかけてお召し上がりいただきます。町内4店舗の飲食店でアレンジされて提供されているほか、町内の小中学校の給食でも提供されています。

※提供している4店舗は、こちらからご覧ください。。

認証番号：KJ18M03　認証事業者：株式会社四つ葉

全国から来客がある人気のラーメン店のラーメン。地鶏をふんだんに使用し、見た目も美しい「四つ葉そば」はシンプルにこだわって作られた一品。各種ランキングでも埼玉県1位、全国でも上位を獲得しており、幅広い年齢層から支持される一杯です。

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認証番号：KJ18E17　認証事業者：社会福祉法人ウィング　ワーク＆ライクのびっこ

8種類の味が楽しめるクッキー。材料は、国内製造の小麦、砂糖、バター100%、町内の矢部養鶏場の卵とこだわっていて、保存料は一切使用していません。スマイルカフェ1/2、川島農産物直売所での販売のほか、町内企業等への訪問販売も行っています。

認証番号：KJ18E16　認証事業者：TOA農園

自家製のお米から米粉を作り、それを使ったクッキーの間に自家製のブルーベリージャム、いちじくジャム、いちごジャムをサンドしています。クッキーの表面には、川島町のマスコットキャラクター「かわみん」と「かわべえ」のデザインが描かれています。

認証番号：KJ18A09　認証事業者：有限会社鈴木農場

川島の地域に根差して40年以上の歴史がある養鶏場は、アニマルウェルフェア対応のゲージ使用など、最先端の設備にも積極的に取り組んでいます。エサにこだわった2種類の卵、”洋”の「シンデレラン」はあっさりとした味わいで、”和”の「紅鈴こまち」はコクと甘みが強い卵です。

認証番号：KJ18A08　認証事業者：矢部養鶏場

昭和42年から町内で養鶏を営む養鶏場のブランド卵。自慢の卵は、割った時に黄身も白身もぷりっと盛り上がっています。食べるとコクと甘みがあり、とろっとまろやか。有名ホテルやレストラン、デパートなど多くの食の業界で支持されています。

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