農産物｜川島のみどころ｜川島町

川島町の米は、江戸時代、お蔵米として川越藩に献上されていた由緒あるお米です。その伝統のコシヒカリは、町内の飲食店で提供する他、農産物直売所でお求めいただけます。

昭和33年（1958）からいちご栽培が始まり、今では川島町の特産品で、品質・生産量ともに埼玉県内でも有数のいちごの産地。「とちおとめ」を主流に「あきひめ」や「紅ほっぺ」などが栽培され、1月上旬から5月上旬まで旬の味をお楽しみいただけます。また、町内の農園でいちご狩りもお楽しみいただけます。

不老長寿の果物といわれる「いちじく」は、川島町の特産品。カリウム、食物繊維やポリフェノールが豊富で、美容と健康によい果実として知られています。

農産物直売所の他、農家の近くで直売も行っています。

川島町のトマトはハウスで栽培されるため、ほぼ通年、出荷されます。トマトの主枝は180cmにもなるため、支柱にしっかり固定しながら枝をまっすぐ伸ばします。果実が熟したらひとつひとつ丁寧に摘み取り、直売所などにも出荷されています。

郷土料理「すったて」で使われる代表的な夏野菜です。今ではほとんどがハウス栽培のため、一年中出荷される万能食材です。おいしいキュウリの簡単な見分け方は、太さが均一であることです。表面にトゲがあると鮮度の目安となります。

川島産の農産物や、農産物を利用した加工品の販売を行っています。農家の顔が見える販売方式をとり、消費者の「食の安全・安心」に努め、地産地消を進めています。

詳しくは、直売所ホームページをご覧ください。

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農産物の生産が盛んな川島町では、毎月第3日曜に朝市が開催されています。地元の店や生産者が持ち込んだ、新鮮な野菜、果物、米のほか、せんべいや衣料品にいたるまで、バラエティーに富んだ品揃えです。

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